Wczoraj zrobiłam Phat Thai noodle. Jest to popularne tajskie danie z makaronem stir-fry, które chyba jest dostępne w większości tajskich restauracji. Nie miałam kiełków fasoli i zastąpiłam je Chai Hsin (haha), dodałam też trochę mięsa z piersi wieprzowych i kurczaka. Jest to przepis...

Najlepsze święta to te, które obracają się wokół dobrego jedzenia i jakości czasu spędzonego z bliskimi, a Dzień Ziemi nie jest wyjątkiem. Aby uczcić naszą planetę w sposób zrównoważony, a jednocześnie dobrze zjeść w domu z rodziną i przyjaciółmi, postanowiliśmy porozmawiać...

Angie namówiłamnie do zrobienia tego meme. Poważnie, nie mogłam wymyślić 10 rzeczy, których najbardziej mi brakowało. Moje umiejętności kulinarne już dawno przerosły moją mamę, a ona w ogóle nie umiała piec. Mimo to, pamiętałam jej proste domowe posiłki, kiedy byłyśmy jeszcze w...

Dla odmiany dodajemy zieloną herbatę w proszku. Możesz również dodać kakao w proszku, aby uzyskać pączki o smaku czekoladowym (przepis nie będzie taki sam, ponieważ będziesz potrzebować więcej kakao w proszku, aby wydobyć smak). Podzieliłam się teksturą tych pączków. Na...

Jeśli kiedykolwiek miałeś doświadczenie pominięcia tego pysznie brzmiącego, ale tajemniczego dania z polenty w menu lub ślinienia się na widok czyjejś carbonary z polenty na Instagramie, nie jesteś sam. Polenta jest stopniowo coraz drogę do niektórych z naszych ulubionych potraw, ale...

Zrobiłam Pandan Chiffon Cake na miesięczną imprezę dla wnuka Lily. Wypróbowałam kilka przepisów, które wykorzystywały różne ilości jajek i stwierdziłam, że ten przepis jest najlepszy. Używał 6 jajek i zawsze produkował bardzo wysokie ciasto szyfonowe w przeciwieństwie do innych...

Nie jest łatwo zrobić pyszną miseczkę kaszy. Powyższa miska kaszy rybnej, którą widzicie jest wynikiem moich wieloletnich doświadczeń w jej doskonaleniu. Pamiętam, że kiedyś gotowałem miskę kaszki dla przyjaciela, który był chory podczas moich czasów studiów i zgadnij co, to było...

Zbliża się nowy sezon i nadszedł czas na zresetowanie - stare, dobre odnowy biologicznej. Ale nawet jeśli przydałaby nam się kolejna ucieczka, czy musimy odstawić kieliszek wina? Jesteśmy fanami detoksów w każdym kształcie i formie, ale czasami potrzeba czegoś więcej niż woda...

Powiedzieć, że jesteśmy fanami kawy parzonej na zimno, to trochę za mało. Na przykład: Mamy ją na wyciągnięcie ręki w kuchni biurowej w siedzibie MyDomaine w Los Angeles. I choć obecnie trwa sezon na pumpkin spice latte, nic na to nie poradzimy - z rana mamy ochotę na gładką, słodką...

Co zrobiłam z dodatkowym korzeniem lotosu?Na niektórych blogach kulinarnych widywałam stir-fry z korzenia lotosu, więc pomyślałam, czemu nie? Powyższe było dla mnie pierwsze, ponieważ kupiłam go głównie do zupy. Przypadkowo kupiłam też groszek śnieżny i miałam w domu trochę...