Dla odmiany dodajemy zieloną herbatę w proszku. Możesz również dodać kakao w proszku, aby uzyskać pączki o smaku czekoladowym (przepis nie będzie taki sam, ponieważ będziesz potrzebować więcej kakao w proszku, aby wydobyć smak).


Podzieliłam się teksturą tych pączków. Na drugi dzień nadal są miękkie.



Składniki :

(A)
1 szklanka mąki uniwersalnej
1/3 szklanki cukru
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki zielonej herbaty w proszku

(B)
1 jajko
1/2 szklanki zwykłego jogurtu
1 łyżka oleju rzepakowego
2 łyżki stołowe mleka (użyłam mleka pełnego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Toppings: słodzone płatki kokosowe & półsłodkie wiórki czekoladowe (opcjonalnie). Możesz polać go lukrem z zielonej herbaty lub oprószyć cukrem pudrem przed podaniem.

Sposób przygotowania :

1. W dużej misce, połącz (A). Ubij trzepaczką, aby dobrze wymieszać.

2. Przesuń mąkę na bok, a na środek dodaj (B). Wymieszać (B) dobrze trzepaczką i wmieszać mąkę, aby dobrze się wymieszała. Odstawić na bok.

3. Spryskaj patelnię do pączków nieprzywierającym sprayem do gotowania i rozłóż słodkie płatki kokosowe i wiórki czekoladowe na dnie każdej z rurek do pączków. Rozdzielić ciasto pomiędzy patelnie. Umieść ciasto tylko do połowy tak, że będzie widać dziurę pączka po upieczeniu. 3/4 pełna nie będzie w stanie zobaczyć żadnego otworu pączka po upieczeniu.

4. Piec w temperaturze 400°F przez 10 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta. Studzić przez 5 minut przed zdjęciem z patelni na druciany stojak.

Wydaj 12-14 pieczonych pączków.

Sprawdź moje inne pieczone pączki:
1. Zdrowe pieczone pączki
2. Różne pieczone pączki

Gotuj z przyjemnością za pomocą Lidlomix. Najnowsze okazje!