Wzdęcia mogą wydawać się normalnym, powszechnym zjawiskiem, ale nie powinny nim być. Niekomfortowe nagromadzenie płynów jest sposobem twojego ciała na poinformowanie cię, że coś w twojej diecie, lekach lub codziennej rutynie nie jest w porządku. Chociaż istnieje szereg powodów, dla których możesz mieć wzdęcia - problemy trawienne, wrażliwość na żywność i odwodnienie odgrywają pewną rolę - jednym z najskuteczniejszych sposobów rozwiązania tego problemu jest bliższe przyjrzenie się temu, co jesz.

Podczas badań nad swoją nową książką kucharską "Jedz dobre jedzenie", Lorna Jane Clarkson zwracała szczególną uwagę na wartość odżywczą składników, w tym na ich zdolność do wspomagania procesu wypróżniania. Poprosiliśmy ją, by opowiedziała, co dokładnie je w ciągu 24 godzin, by uniknąć wzdęć i jakie składniki powinny znaleźć się w każdym posiłku.

Jeśli stosujesz zdrową dietę, ale wciąż zmagasz się z wzdęciami, winny może być jeden pozornie nieszkodliwy nawyk. "Unikaj picia wody lub płynów 20 minut przed lub po jedzeniu, aby nie rozcieńczać soków trawiennych", zaleca Clarkson. Płyn wypełnia twój żołądek, co opóźnia proces trawienia, powodując, że czujesz się spuchnięty i pełny.

Chcesz zmienić swoją dietę? Zastosuj się do 24-godzinnego planu posiłków Lorny Jane Clarkson, aby poprawić trawienie, uspokoić jelita i uniknąć wzdęć.

ŚNIADANIE: Beat the bloat smoothie

Odrzuć posiłki o wysokim IG, takie jak bajgle i tosty, i zamiast tego zdecyduj się na smoothie, które zawiera banana. "Banany są pełne potasu, który pomaga zrównoważyć poziom sodu i zmniejszyć wzdęcia. Są również bogate w rozpuszczalny błonnik" - wyjaśnia Clarkson. Nie pomijaj innych składników, albo. "Proszek Maca ma również właściwości równoważące hormony, aby pomóc w przypadku jakichkolwiek skurczów menstruacyjnych lub obrzęków".

LUNCH: frittata ze słodkich ziemniaków i prosta zielona sałatka

Dodaj słodkiego ziemniaka do swojego lunchu, aby wykorzystać jego deblokujące moce. "Słodki ziemniak jest bogaty w potas, który pomaga zmniejszyć wzdęcia oparte na soli i reguluje retencję płynów", mówi. "Jest również oceniany jako niski FODMAP, co jest dobrą wiadomością dla osób cierpiących na zespół jelita drażliwego". Zrównoważ posiłek z zielenią liściastą, aby zapewnić organizmowi składniki odżywcze, których potrzebujesz, aby zasilić przez cały dzień. "Sparuj z prostą zieloną sałatką, która jest w wysokiej zawartości błonnika i wody, aby wspierać swój układ trawienny".

DINNER: Łosoś z czerwonym ryżem, kapustą & dressingiem kurkumowym

Ten przepis na kolację jest tak prosty i wypełniony superfoods, aby uniknąć wzdęć pod koniec dnia. "Ten przepis ma również cały szereg przyjaznych dla jelit i pokonujących wzdęcia składników, takich jak ocet jabłkowy, kapusta, szparagi i kurkuma", mówi Clarkson. Dziko złowiony łosoś jest idealnym pokarmem bogatym w białko, aby zrównoważyć danie. "Świetne źródło omega-3, świeży łosoś może wspierać zdrowie jelit dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym" - zaznacza.

AFTER-DINNER: Ginger Kombucha

Pod koniec dnia, Lorna Jane Clarkson lubi zrobić filiżankę herbaty miętowej lub szklankę kombuchy, aby się zrelaksować bez wywracania swojej diety. "Kombucha jest bogata w probiotyki, które pomagają karmić dobre bakterie i wspierać szczęśliwe, zdrowe środowisko trawienne" - mówi. "Ginger Kombucha jest moim ulubionym!"

Jeśli zmagasz się z obrzękiem lub skurczami, mówi, że herbata z mięty pieprzowej jest idealnym rozwiązaniem, aby złagodzić dyskomfort. "[Jest] idealna do uspokojenia i zrelaksowania żołądka, zmniejszenia gazów, obrzęków i skurczów dzięki swoim właściwościom przeciwskurczowym". Zapach może być również terapeutyczny. "Uważam również, że herbata z mięty pieprzowej pomaga mi się uspokoić po pracowitym dniu", mówi nam.

Chcesz spróbować tego 24-godzinnego planu żywieniowego? Przepisy znajdziesz w nowej książce kucharskiej Lorny Jane Clarkson "Eat Good Food".