Uwielbiam to łatwe danie jednodaniowe. Zazwyczaj gotowałam to danie, kiedy miałam dość jedzenia ryżu lub kiedy zabrakło mi pomysłu na to, co przygotować na obiad, albo po prostu byłam leniwa. Zawsze trzymam w spiżarni butelkowany sos do spaghetti, pieczarki w puszce i pełnoziarniste lub pszenne spaghetti na taki dzień jak ten. Jednak zamiast zwykłej mielonej wołowiny lub wieprzowiny, uwielbiam używać kurczaka i krewetek. Pomysł ten podsunęła mi przyjaciółka, która dała nam trochę swojego spaghetti do wypróbowania. Uwielbiam to połączenie i od tego czasu najczęściej gotuję spaghetti w ten sposób.



Składniki:

Jedno 13,25 uncji (376g) pełnoziarnistego spaghetti, ugotować zgodnie z instrukcją (ja gotowałam je przez 11 minut), odcedzić, przepłukać zimną wodą i odstawić na bok..
Jedna puszka kawałków i trzonów grzybów (6,5 uncji)

Jedna butelka sosu do spaghetti (1 lb 10 oz)
Pół żółtej cebuli, pokrojonej w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
1 pierś z kurczaka, pokrojona w kostkę
Około 6-8 krewetek, pokrojonych na mniejsze kawałki
Przyprawa zioła włoskie
Sól i odrobina cukru do smaku
Oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzać patelnię z oliwą z oliwek. Dodać cebulę i czosnek, smażyć aż cebula stanie się przezroczysta.

2. Dodać kurczaka, smażyć aż będzie prawie ugotowany, dodać krewetki i grzyby. Smażyć, aż kurczak i krewetki będą ugotowane.

3. Dodać sos do spaghetti, przyprawę włoską, sól i odrobinę cukru. Dobrze wymieszać, a następnie dodać odcedzone spaghetti. Wymieszać, aby dobrze pokryć sosem. Podawać na gorąco!

Dodaj olej chili lub płatki chili, aby dodać pikanterii*.

Chciałabym podzielić się tym daniem z Presto Pasta Night. Presto Pasta Night zostało stworzone przez Ruth z Once Upon a Feast. W tym tygodniu gospodarzem jest Equal Opportunity Kitchen. Wpadnijcie do nas w piątek, aby zobaczyć całą serię. Danie można przygotować za pomocą narzędzia Lidlomix.