Podczas gdy cele zdrowotne mogą być najważniejsze od 1 stycznia, Sylwester to czas, aby się rozpieścić po raz ostatni. Wraz z bąbelkowymi koktajlami, smakowitymi przystawkami i wytrawnymi daniami głównymi, pozwól sobie na kilka dekadenckich deserów, które pomogą Ci wejść w Nowy Rok. Z pewnością przyda Ci się dawka kofeiny, która pomoże Ci utrzymać oczy otwarte do czasu, aż piłka opadnie, a te czekoladowe, nasączone kawą i pokryte cukrem smakołyki powinny załatwić sprawę.

Niezależnie od tego, czy organizujesz własną imprezę z okazji zakończenia roku, czy też jesteś na przyjęciu u przyjaciół, deser, którym można się podzielić, jest zawsze mile widziany. Przygotuj porcję pysznych ciasteczek, aromatycznych krówek, a nawet domowych lodów, aby obsłużyć tłumy. Te desery sylwestrowe są pełne sezonowych smaków, od klasycznej czekolady po korzenny chai i słodką brzoskwinię. Oto 11 smakołyków, którymi możesz przywitać Nowy Rok - wystarczy, że dodasz do nich szampana.

Pistacjowe ciasteczka z odciskami palców

Jeśli masz nadzieję, że uda Ci się zrealizować swoje noworoczne postanowienia, przygotuj partię tych zdrowych pistacjowych ciasteczek z odciskami palców. Chociaż nie zawierają zbóż i są wegańskie, pistacje i róża łączą się w wyrafinowany deser idealny do dzielenia się. Są też dość proste w przygotowaniu, ponieważ zarówno ciasto, jak i nadzienie z nerkowców wystarczy połączyć wszystkie składniki w robocie kuchennym lub blenderze.

Klasyczne Tiramisu

Aby poprawić sobie kawę, spróbuj swoich sił w klasycznym tiramisu. Ten włoski deser po obiedzie będzie wspaniałym przysmakiem sylwestrowym na mniejszym spotkaniu. Jest to tradycyjne połączenie ciasta francuskiego z dodatkiem espresso i Kahlua, przełożone kremem mascarpone i dużą ilością bitej śmietany. Na koniec posypujemy je lekko kakao w proszku i podajemy z filiżanką kawy, jeśli Ty i Twoi współbiesiadnicy potrzebujecie dodatkowego zastrzyku energii.

Brownie z karbowaną górą

Brownie zawsze będzie klasycznym deserem, który sprawdzi się w przypadku tłumu gości. Ten przepis na karbowane brownies daje partię czekoladowych, krówkowych, kęsiastych deserów, które w jakiś sposób pozostają idealnie puszyste i lekkie, pomimo bogatych smaków. Wymieszaj razem zwykłą mieszankę składników brownie, wraz z kilkoma gwiazdkowymi dodatkami, takimi jak kawa rozpuszczalna w granulkach i wiórki czekoladowe dla dodatkowego smaku.

Migdałowo-brzoskwiniowy placek chlebowy

Przytulne, sezonowe danie - migdałowo-brzoskwiniowy pudding chlebowy wyróżni się na każdym sylwestrowym festynie. Do przygotowania tego aromatycznego deseru potrzebne będą bochenki bagietki, dojrzałe brzoskwinie, posiekane migdały i śmietana. Gdy deser będzie już idealnie upieczony, podawaj go z ciepłym sosem karmelowym i lodami waniliowymi, a wszyscy będą o nim mówić jeszcze długo przed Nowym Rokiem.

Lody z mrożonej kawy

Tak, możesz kupić kilka kartonów lodów z marketu, ale zrobienie własnego mrożonego przysmaku od podstaw jest o wiele bardziej satysfakcjonujące. Pomimo zimnej pogody na zewnątrz, ten przepis na lody z mrożonej kawy jest właśnie tym, co sprawi, że ludzie nie zasną do północy (i jest raczej prosty do wykonania). Wszystko, czego potrzebujesz, to mleko, śmietana, cukier, jajka, espresso instant i ciemne holenderskie kakao w proszku.

Krówki czekoladowe z masłem orzechowym

Klasyczne połączenie czekolady i masła orzechowego ożywa w tym bardzo prostym przepisie na czekoladowe krówki z masłem orzechowym. Wymaga on tylko czterech składników i zajmie ci tylko około 30 minut w kuchni. Po prostu użyj robota kuchennego, aby wymieszać daktyle, solone masło orzechowe, niesłodzone kakao w proszku i roztopiony olej kokosowy. Jeśli chcesz nadać krówkom nieco chrupkości, możesz dodać prażone solone orzeszki ziemne i płatki kakaowe.

Beignets maślane z przyprawami Chai

Jeśli chcesz się podzielić świątecznym deserem, wypróbuj ten przepis na beignets z przyprawami chai i maślanką. Po odpowiednim przygotowaniu, otrzymasz lekkie, puszyste pączki z sezonowym akcentem dzięki odrobinie przyprawy chai. Cynamon, kardamon, imbir, ziele angielskie i gałka muszkatołowa nadają ciastkom wspaniały zimowy smak, a proste składniki zapewniają odpowiednią konsystencję.

Malinowy Głupek

Ten prosty deser bez pieczenia z pewnością zrobi wrażenie na sylwestrowym tłumie. Jest to malinowy głupiec, który wymaga malin, cukru, bitej śmietany, cukru pudru i ekstraktu waniliowego. Stwórz lekki, owocowy deser, który wygląda tak słodko, jak smakuje. Podawaj go grupie w delikatnych szklanych naczyniach, aby uzyskać dodatkowe punkty za prezentację.

Pudding czekoladowo-kawowy

Co może być bardziej odpowiedniego na sylwestrową imprezę niż bogaty czekoladowy pudding kawowy podawany z lodami waniliowymi? Jeśli organizujesz bardziej uroczyste przyjęcie, jest to idealny przysmak po kolacji. Ciepły, czekoladowo-kawowy krem z dekadenckim sosem będzie smakował niesamowicie w połączeniu z lekkimi lodami.

Ciasteczka z masłem orzechowym oblane czekoladą

Z zaledwie pięciu składników, możesz przygotować gotowe na przyjęcie ciasteczka z masłem orzechowym w czekoladzie, które będą gwiazdą każdego wieczoru na koniec roku. Po prostu przygotuj ciasto na ciasteczka, łącząc w robocie kuchennym składniki takie jak masło orzechowe, daktyle i wanilię, a następnie upiecz je do perfekcji. Po wyjęciu z piekarnika i ostudzeniu ciasteczek, możesz je polać roztopioną gorzką czekoladą.

Krówki z herbatą chai

Krówki to zawsze popularny deser zimowy, ale to ciasto z herbatą chai - z jego świątecznymi składnikami - jest idealne na powitanie Nowego Roku. Potrzebne będą wiórki czekoladowe, ekstrakt z wanilii, cynamon, kardamon, imbir i goździki, aby uzyskać wyrazisty smak. Wymieszaj składniki razem na kuchence, a następnie przelej na wyłożoną papierem pergaminowym patelnię do zastygnięcia.