Jakoś kiedy myślisz o sałatce na kolację, zakładasz, że będziesz jeść jedzenie królika. Cóż, jeśli wszystko, co zawierasz w swoim daniu to trochę sałaty, pomidorów i kilka warzyw, to jesteś... i to jest to, gdzie sałatki wypełnienia przyjść w. Jeśli wypełnisz swoją miskę odpowiednimi składnikami, które są pełne białka, przeciwutleniaczy i smaku - będziesz w pełni usatysfakcjonowany i nie będziesz podjadać między posiłkami.

Sztuczka polega na tym, aby upewnić się, że nie jesz po prostu dużo jarmużu lub sałaty i warzyw na bazie wody, takich jak ogórek, które nie zaspokoją Twojego głodu. Obfite orzechy, quinoa i inne ziarna, jajka pełne białka i duszone szparagi to tylko kilka opcji produktów bezmięsnych, które pomogą Ci utrzymać pełny brzuch. Kurczak, tuńczyk, krewetki i tofu są oczywiście również świetnymi dodatkami. Zamiast kombinować, zawsze warto mieć pod ręką przepisy. Dlatego zebraliśmy cztery nasze ulubione, sycące sałatki, które mogą być głównym daniem. Przewiń, wybierz swoją ulubioną, a następnie zacznij przygotowywać.

Sałatka obfitości

Na początek dodaj ciecierzycę, quinoa, pomidory, awokado, prażoną kukurydzę i rukolę. Prażone orzechy i nasiona oraz ser feta dodadzą słonego smaku, a owoce zwiększą słodycz (mówimy tu o wiśniach, jagodach i nektarynkach). Ten sycący przepis na sałatkę dopełnia pikantny miodowo-balsamiczny winegret z dodatkiem konfitur figowych. Punkty bonusowe za to, że sałatka staje się jeszcze lepsza, gdy zostawisz ją na noc - brzmi to tak, jakby to było zwycięskie danie, gdy następnym razem będziesz grać rolę gospodyni.

Siekana tajska sałatka z kurczakiem

Uwielbiamy to, że ta sycąca sałatka nie zawiera nawet sałaty - jej podstawą jest poszatkowana kapusta, marchew i papaja. Plastry piersi z kurczaka zawierają białko, a kolendra i cebula dodają jej lekkiego kopa. A czy wspomnieliśmy już o domowej roboty sosie orzechowym? Robi się go z różnych składników, które już masz w domu - plus ulubione masło orzechowe.

Sałatka Asain Nicoise

Czy jest coś bardziej satysfakcjonującego niż smażone steki z tuńczyka? Może, jeśli są posypane ziarnami sezamu i podane w sałatce z gotowanymi ziemniakami, papryką, szparagami, szpinakiem, pomidorami, czarnymi oliwkami, kaparami i polane cytrynowo-czosnkowo-imbirowym winegretem. Może się to wydawać dziwne, ale spróbowaliśmy tego i jest to po prostu bardzo smaczne, a do tego pozwala dłużej zachować sytość. Mówiąc o utrzymaniu sytości, jajka na twardo również w tym pomogą.

Sałatka z jarmużu, soczewicy i pieczonych buraków

Pomówmy o tym, że ta sycąca sałatka ma aż 16 gramów białka na porcję. Niesamowite. Plus, to jest bardzo proste do przygotowania i jest wykonana z jarmużu, bulion warzywny, zielona soczewica, oliwa z oliwek, buraki i pory. Dodaj swoje ulubione orzechy lub nasiona dla odrobiny chrupkości, a następnie polej je słodko-słodkim dressingiem tahini przygotowanym na bazie pasty z nasion sezamu, cytryny, syropu klonowego i oliwy z oliwek.