Szukasz pozycjonowanie Kraków ? Letnia promocja Zobacz!!!

Wyobraź sobie elektryzującą, ale jednocześnie wyrafinowaną przestrzeń, w której ludzie gromadzą się, aby pić, spotykać się i czuć się jak w domu. Dokładnie to mieli na myśli aktor Walton Goggins i operator filmowy Matthew Alper, tworząc Mulholland Room, miejsce, które uosabia ich miłość do Los Angeles i alkoholi, które kultywują w swojej firmie Mulholland Distilling.

To, co pięć lat temu stało się pasjonującym projektem założyciela firmy Alpera, przekształciło się w nowoczesny salon, który przyciąga uwagę. Goggins nawiązał współpracę z długoletnim przyjacielem Alperem wkrótce po tym, jak rozpoczął on swoje przedsięwzięcie i od tego czasu obaj stworzyli whiskey, gin i wódkę pod marką Mulholland Distilling. Obecnie, ich przestrzeń w historycznej dzielnicy L.A. Arts District działa jako centrum tworzenia koktajli i ich rozbudowanej sieci. Zapraszamy na wycieczkę po eklektycznej przestrzeni L.A., gdzie Goggins i Alper podzielą się swoją historią przyjaźni i alkoholi (a także zerkną na niektóre z ich najlepszych przepisów na koktajle).

Historia

Goggins i Alper przyjaźnią się od 20 lat, a ich kariery i relacje w przemyśle filmowym i telewizyjnym pokrywają się. "Poznaliśmy się dawno temu dzięki wspólnym przyjaciołom i przez te wszystkie lata utrzymywaliśmy głębokie więzi i przyjaźń" - mówi Goggins. Kiedy więc Alperowi zachciało się eksperymentować z pracą spoza jego zwykłego kręgu i rozpocząć produkcję whisky, Goggin's był gotów wskoczyć na pokład.

Przedsięwzięcie to w naturalny sposób pasowało do obu mężczyzn. "Pochodzę z winiarskiego środowiska" - wyjaśnia Alper, dzięki czemu dobrze zna się na biznesie i praktyce produkcji alkoholu. Swoje początkowe pragnienie robienia whiskey Alper wiąże z pewną interakcją z destylatorem z Karoliny Północnej, który przypomniał mu, że choć Los Angeles jest domem dla wielu pijących whiskey, to nie ma tam spirytusu z Los Angeles. "[To] sprawiło, że włosy stanęły mi dęba" - mówi rodowity Angeleno. Po tym, jak Alper zaczął pracować nad stworzeniem whisky, którą Angeleno mogliby nazywać swoją własną, Goggins z radością dołączył do swojego przyjaciela jako partner w rozwijającym się biznesie. "Dla mnie picie jest jedną z największych przyjemności w życiu" - mówi.

Rustykalny, eklektyczny pokój pełen jest unikalnych przedmiotów z całego świata.

Odsłonięte sufity z drewnianych belek nadają pomieszczeniu industrialny charakter, który pasuje do lokalizacji w L.A. Arts District.

Oprawione w ramy dzieła sztuki i indywidualne detale sprawiają, że w pokoju można poczuć się jak w domu.

W każdym zakamarku Mulholland Room widać dbałość o szczegóły, od książek na stoliku do kawy po jedyną w swoim rodzaju sztukę.

Alkohole

To, co zaczęło się od whiskey, rozszerzyło się od tego czasu na gin i wódkę. Alper rozpoczął od podróżowania po kraju, degustując whisky i spotykając po drodze gorzelników. Obecnie Mulholland Distilling pozyskuje whiskey z Indiany, a następnie przewozi ją do Kentucky, gdzie miesza ją z bourbonem o wysokiej zawartości żyta i leżakuje przez rok - wyjaśnia Alper. Ostatnie etapy produkcji odbywają się jednak w Los Angeles, gdzie whiskey jest mieszana i butelkowana.

Stworzenie ich ginu zrodziło się z chęci wyprodukowania czegoś, co sprawi, że ludzie zainteresują się tym mocnym trunkiem. "Może on być zbyt mocny, zbyt sosnowy lub zbyt jałowcowy" - mówi Alper. "W moim przypadku chodziło o próbę stworzenia czegoś, co w pewnym sensie reprezentowałoby to, co moim zdaniem jest duchem L.A., który jest inkluzywny. To naprawdę rodzaj pięknej bramy do świata ginu." Produkt końcowy jest wynikiem dwóch lat spędzonych na opracowywaniu idealnej mieszanki składników roślinnych.

Wreszcie, ich wódka jest wykonana w 100% z kukurydzy niemodyfikowanej genetycznie, aby uzyskać bezglutenowy alkohol destylowany sześciokrotnie. "Jest słodka, miękka i cudowna" - mówi Alper. Choć te trzy alkohole to jedyne produkty wytwarzane i sprzedawane obecnie przez Mulholland Distilling, można być pewnym, że Goggins i Alper mają w zanadrzu więcej.

W pełni zaopatrzony bar jest gotowy, by goście Mulholland Room mogli skosztować oryginalnych alkoholi stworzonych przez Alpera i Gogginsa.

W tej części sali można poczuć się jak w saloonie prosto ze starego westernu.

Również w tym przypadku meble i detale wystroju sprawiają, że pomieszczenie sprawia wrażenie domu, w którym się mieszka.

Ten skórzany fotel został stworzony, aby można było się w nim rozsiąść ze szklaneczką whiskey.

Projekt

"Projektowanie wnętrz to coś, co zawsze było dla mnie bardzo ważne" - mówi Goggins. Aktor wyjaśnia, że na jego styl duży wpływ miało wielu "trendsetterów" w świecie sztuki, mebli i designu, których poznał w ciągu 27 lat spędzonych w Los Angeles. Jednak w przypadku Mulholland Room projekt opowiada o organicznym stylu życia miasta, a także o szczerych rozmowach i chwilach dzielonych przez ludzi, którzy je zamieszkują. "Chcieliśmy stworzyć w naszym Mulholland Room przestrzeń, która będzie prawdziwym odzwierciedleniem tego, kim jesteśmy jako ludzie i życia, które sobie stworzyliśmy, naszych podróży po całym świecie, ale także powrotu do głównych ulic L.A., co znajduje odzwierciedlenie w naszych duszach" - wyjaśnia Goggins.

On i Alper współpracowali z projektantką wnętrz Tatum Kendrick, aby wcielić swoją wizję w życie, ale Goggins wyjaśnia, że serce i dusza projektu pochodziły od niego samego (i wielu godzin spędzonych na stronach aukcyjnych). "Mieliśmy realny budżet i około sześciu miesięcy na budowę", mówi, co doprowadziło ich do eklektycznej kolekcji dekoracji, która obecnie znajduje się w Mulholland Room. Wśród różnorodnych elementów znajdują się na przykład stolik kawowy z naturalnego drewna z Florydy i włoska kanapa z lat 50. "Kiedy wchodzisz do środka, myślę, że ludzie czują coś, czego nie potrafią określić, wiedzą, że wszystko zostało wykonane starannie i z dbałością o szczegóły, a mimo to mogą usiąść gdziekolwiek i poczuć się jak w domu" - mówi Goggins. "Myślę, że są to idealne składniki do dzielenia się swoim ulubionym koktajlem i prowadzenia rozmowy" - mówi.

Dla Gogginsa liczy się przede wszystkim widok twarzy ludzi, którzy po raz pierwszy wchodzą do lokalu. "To naprawdę miłe uczucie, gdy ludzie czują się jak w domu już po pięciu minutach od wejścia do stworzonej przez siebie przestrzeni" - mówi, a Alper zgadza się z nim. Mówi o przestrzeni zbudowanej z podróży i doświadczeń swoich i Goggina jako o "najwspanialszym salonie na świecie".

Wyeksponowane drewno i cegła dodają pomieszczeniu nieszablonowej atmosfery.

Każdy kąt jest pokryty unikalną sztuką, niemal tak intrygującą jak same alkohole.

Dzięki licznym miejscom do siedzenia, stolikom kawowym, sztuce i dywanom, łatwo zrozumieć, dlaczego Alper nazywa to miejsce "najwspanialszym salonem na świecie".

W tym miejscu znajduje się stolik kawowy z drewna burlowego z Florydy, jedno z wielu znalezisk Goggina z jego poszukiwań na aukcjach.

Koktajle

Weź butelkę whiskey, ginu lub wódki Mulholland i spróbuj swoich sił w miksologii, korzystając z tych ręcznie robionych koktajli, stworzonych przez Othóna Nolasco z Va'La Hospitality w Mulholland Room. Do dna.

Składniki

1,5 uncji Mulholland Gin0,5 uncji combiner de peche0,5 uncji soku z limonki0,5 uncji aksamitnego falernum2 kreski Miracle Mile Forbidden Bitters

1,5 uncji Mulholland Gin0,5 uncji combiner de peche0,5 uncji soku z limonki0,5 uncji aksamitnego falernum2 kreski Miracle Mile Forbidden Bitters

Wskazówki

Składniki

3 kreski St. George Absinthe Vert2,0 oz Mulholland American Whiskey0,75 oz Benedictine0,75 oz Carpano Antica3 mocne kreski Peychaud's

3 kreski St. George Absinthe Vert2.0 oz Mulholland American Whiskey0.75 oz Benedictine0.75 oz Carpano Antica3 mocne kreski Peychaud's

Wskazówki

Składniki

Miller High LifeMulholland American Whiskey

Miller High LifeMulholland American Whiskey

Wskazówki

Do eleganckiej szklanki wlać Miller High Life i dodać Mulholland American Whiskey.