Nie kocham gotować - oto łatwe obiady z jednej patelni, na które przysięgam

Szukasz pozycjonowanie Kraków ? Letnia promocja Zobacz!!!

Ciągle szukam nowych sposobów na skrócenie czasu pracy w kuchni, ponieważ - uwaga na spojler - nie kocham gotować. Nie zrozumcie mnie źle, uwielbiam eksperymentować ze skomplikowanym przepisem od czasu do czasu, ale w pracowite weekendy (aka każdy weekend), polegam na jednopłytowych, jednogarnkowych, jednopankowych przepisach, które nie wymagają dużo siekania, tarcia i mieszania.

Na szczęście dla leniwych domowych kucharzy, takich jak ja, rok 2018 jest rokiem przepisów typu "one-and-done" (patrz eksponaty A, B i C). Na górze, dzielę się niesamowicie łatwymi przepisami, które utrzymuję w ciągłej rotacji. Spanning cytrusowy kurczak cytrynowy masło z orzo, który wymaga minimalnego siekania do serowego zapiekanego makaronu, który przychodzi razem w mniej niż godzinę, są to łatwe jednopanelowe obiady, które polecam dodać do swojego arsenału receptur stat.

Kurczak Fajitas z blachy

Przepis: Kurczak na patelni Fajitas

Dlaczego to uwielbiam: Tacos są podstawowym posiłkiem w moim mieszkaniu, a ten przepis na fajitas z kurczaka na blasze jest najłatwiejszy sposób, aby je zrobić. Chociaż przepis zaleca marynowanie kurczaka przez godzinę, często pomijam ten krok i umieszczam kurczaka bezpośrednio w piekarniku po przyprawieniu (to nadal jest bardzo smaczne, zaufaj mi).

Williams Sonoma Cleartouch Nonstick Half Sheet Pan $12 Sklep

Jedna patelnia Lemon Butter Chicken i Orzo

Przepis: Jedna patelnia Lemon Butter Chicken i Orzo

Dlaczego kocham to: Jest to jeden z tych posiłków, które wyglądają bardziej fancier niż jest w rzeczywistości. Wykonane z składników, które zwykle mam pod ręką (czosnek, masło, i cytryna), ten 30-minutowy przepis jest jednym z moich go-tos na zajęty tydzieńnights.

Williams Sonoma Staub Cast-Iron Fry Pan $130 Sklep

Pijany makaron z czterema serami, suszonymi pomidorami i szpinakiem w jednej patelni

Przepis: Jeden-Pan Cztery ser suszone pomidory i szpinak Pijany makaron Bake

Dlaczego to uwielbiam: Pomimo zastraszającej liczby składników wymienionych w nazwie przepisu, przygotowanie tego zapiekanego dania z makaronu nie może być łatwiejsze. Po prostu wrzuć wszystkie składniki razem do naczynia do pieczenia, wstaw do piekarnika na godzinę, a następnie pożeraj.

Staub Stoneware Rectangular Baker $75 Sklep

Kurczak kubański z blachy z salsą cytrusowo-awokado

Przepis: Arkusz Pan kubański kurczak z cytrusowo-awokado Salsa

Dlaczego to kocham: Wykonany z prostych przypraw, które zawsze mam w szafce, ten przepis z blachy jest pełen smaku i nie wymaga trzech wycieczek do sklepów spożywczych, aby znaleźć jeden niejasny składnik.

Mosser Glass Szklana sokowirówka $42 Sklep

Łosoś w stylu sycylijskim z czosnkiem, brokułami i pomidorami

Przepis: Sycylijski styl łososia z czosnkiem brokuły i pomidory

Dlaczego to uwielbiam: Kiedy mam ochotę na lżejszy posiłek, sięgam po ten zdrowy przepis, którego przygotowanie zajmuje mniej niż 30 minut. A co najlepsze? Nie wymaga nawet rozgrzewania piekarnika, ponieważ jest po prostu przygotowywany na kuchence.

Messermeister Oliva Elité Olive Wood Handled Chef's Knife $180 Sklep

Kremowa zupa z białej fasoli z jarmużem, rozmarynem i cytryną

Przepis: Kremowa zupa z białej fasoli z jarmużem, rozmarynem i cytryną

Dlaczego kocham to: Ta obfita zupa jednogarnkowa jest równie satysfakcjonująca, co prosta w wykonaniu. Uwaga: Zastępuję kupiony w sklepie bulion, ponieważ nie mam zamiaru próbować robić tego od podstaw. (Używam również fasoli z puszki, ponieważ jestem niecierpliwym i leniwym domowym kucharzem, na wypadek gdybym nie wyjaśnił tego wcześniej).

Staub Cast-Iron Round Cocotte $300 Sklep

Kiełbasa jednogarnkowa z warzywami sezonowymi

Przepis: Kiełbasa jednogarnkowa z warzywami sezonowymi

Dlaczego to uwielbiam: Uwielbiam to, że mogę zrobić ten posiłek z dowolnymi warzywami, które akurat mam pod ręką. Chociaż w tym przepisie użyto włoskiej kiełbasy z kurczaka, ja preferuję pikantną kiełbasę jalapeńską z kurczaka z Trader Joe, która nadaje temu daniu na patelni odrobinę ciepła.

Magnus Design Modern Walnut Cutting Board $52 Sklep