Przez większość czasu nie chcę, żeby moje dzieci były w kuchni, kiedy gotuję - lubię trochę samotności, kiedy przygotowuję kolację każdego wieczoru. Chcę jednak, by dorastały, wiedząc, jak gotować, więc wpuszczam je do kuchni od czasu do czasu. W tym momencie mój najstarszy potrafi nawet przygotować cały posiłek, z kilkoma prostymi instrukcjami. I, tak. Całkowicie wykorzystuję to, żeby raz na jakiś czas zrobić sobie wolny wieczór.

Kiedy mam wszystkie 3 dziewczynki, potrzebuję czegoś prostego, z czym poradzi sobie nawet moja najmłodsza. Domowe pizze zawsze pasują do rachunku i są sposobem na życie tutaj. Ta meksykańska pizza jest zdrową i oszczędną opcją. Jest to jeden z ich ulubionych weekendowych obiadów. Po zeszłotygodniowej Icepokalipsie, był to ciepły, mile widziany przysmak.

Meksykańskie pizze

miękka tortilla
oliwa z oliwek lub spray
smażona fasola
pomidory lub salsa
ser cheddar

Posmaruj każdą tortillę oliwą z oliwek.

Piecz w temperaturze 350° przez 5-10 minut. Tortille powinny stać się lekko chrupiące. Możesz potrzebować obrócić je raz na środku, aby zapobiec zwijaniu się.

Wyjąć z piekarnika i na każdej tortilli rozłożyć ciepłą smażoną fasolę.

Dodaj warstwę pomidorów lub salsy.

Na wierzchu ułóż ser i włóż z powrotem do piekarnika na 5-10 minut, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.przyjazny dla dzieci

Nasz posiłek rozpadł się na około $.78 za porcję, ponieważ Kroger ma kilka ofert ConAgra właśnie teraz. Plus można użyć kuponów z ubiegłego tygodnia na jeszcze większe oszczędności. Ro-Tel był DARMOWY po kuponie, Rosarita fasola była na sprzedaż i użyliśmy sprayu Pam oliwy z oliwek, aby ułatwić dziewczynom. Poza tym, zawsze jestem gotowa na modyfikację przepisu, aby uczynić go jeszcze bardziej oszczędnym!

Ta misja zakupowa była sponsorowana przez Collective Bias, ale wszystkie opinie są w 100% moje.