MeMe - Jesteś tym, co jesz
Zostałem otagowany przez Tazz do napisania tego mema, w którym muszę napisać moje top 10 ulubionych potraw. Muszę przyznać, że nie jestem osobą, która lubi odrabiać tę meme pracę domową. Hahaha... Po prostu nie jestem osobą, która lubi wszelkiego rodzaju prace domowe, nawet na studiach! Tak czy inaczej, oto one:
1. Nasi lemak - po prostu uwielbiam ten pachnący, oleisty ryż. Kokosowy ryż zmieszany z pikantnym anchois sambal, odrobiną prażonych orzeszków ziemnych, jajkiem ugotowanym na twardo i chrupiącym świeżym ogórkiem, czy mogę powiedzieć YUM!
2. Kurczak - Jem kurczaka cały czas, ponieważ jest zdrowy i niskotłuszczowy. Zazwyczaj kupuję piersi z kurczaka bez skóry i kości, kroję je w paski i używam do mojego stir-fry.
3. Warzywa - Obowiązkowy element mojego codziennego gotowania. Nie mogę obejść się bez warzyw, ponieważ dostarczają nam błonnika, przeciwutleniaczy i wszystkich dobrych rzeczy, których potrzebuje nasz organizm. Nie powiedzieć, że pyszne też!
4. Czosnek - Miłośnik czosnku tutaj, im więcej tym weselej. Nic nie przebije dużej ilości świeżego czosnku z odrobiną chilli padi w lekkim sosie sojowym jako przyprawa do ryżu. Używam go do smażenia moich warzyw, robię olej czosnkowy do zupy makaronowej, smażonego ryżu i nie tylko.
5. Tofu - uwielbiam każdy rodzaj tofu. Miękkie tofu do mojego mapo tofu, jędrne tofu do smażenia na patelni, głęboko smażone tofu (tau kwa) do curry noodle, dań z wieprzowiny, bak kut teh, taufu fah jako deser, a nawet słodkie mleko sojowe. Co więcej, jest to dobre dla naszego ciała!
6. Chińska zupa ziołowa - O tak, uwielbiam ją! Lubię Tung Kway i żeń-szeń, żeby wymienić tylko dwa, bo innych nie potrafię wymienić (zbyt trudne do zapamiętania). Postaram się jak najlepiej ugotować ją przynajmniej raz w tygodniu dla mojej rodziny, zazwyczaj z podrobami kurczaka lub kośćmi wieprzowymi.
7. Ryby - Uwielbiam ryby. Ale nie wszystkie rodzaje ryb. Nie przepadam za rybami z czerwonego mięsa, takimi jak łosoś czy tuńczyk. Wiem, że to dla mnie dobre, ale nie mogę znieść twardszej konsystencji mięsa ryb. Uwielbiam ryby gotowane na parze lub smażone w głębokim tłuszczu, mniam. Och, zdecydowanie nie surowe, jak w sushi. Hahaha....
8. Krab i homar - Lubię je, ale rzadko je jemy, bo nie są tanie. Zazwyczaj jemy je na specjalne okazje lub raz na jakiś czas. Lubię homara w sosie śmietanowym i kraby z solą i pieprzem.
9. Mee Siam & Mee Hoon - Dorastałam uwielbiając to danie i dlatego chętnie jem je teraz. Jest to szybki i łatwy posiłek na mój leniwy weekend lub wakacje.
10. Parówka - Parówka najlepiej smakuje w towarzystwie wielu osób, głównie rodziny, krewnych lub przyjaciół. Dało mi to poczucie jedności i bliskości za każdym razem, gdy jadłam parówkę. Pewnie częściowo dlatego, że moja mama zawsze robiła go w wigilię CNY, więc kojarzył mi się z rodzinną jednością. Gorący, słodki wywar z kurczaka z wszelkiego rodzaju owocami morza, mięsem, warzywami, tofu, kulkami rybnymi itp... ahhhhh.
Ok, teraz część zabawy polegająca na przekazaniu tego meme do:
Lily- Wai Sek Hong
Rantings from a Solidary Revermy
Moja kuchnia - moje laboratorium
1. Nasi lemak - po prostu uwielbiam ten pachnący, oleisty ryż. Kokosowy ryż zmieszany z pikantnym anchois sambal, odrobiną prażonych orzeszków ziemnych, jajkiem ugotowanym na twardo i chrupiącym świeżym ogórkiem, czy mogę powiedzieć YUM!
2. Kurczak - Jem kurczaka cały czas, ponieważ jest zdrowy i niskotłuszczowy. Zazwyczaj kupuję piersi z kurczaka bez skóry i kości, kroję je w paski i używam do mojego stir-fry.
3. Warzywa - Obowiązkowy element mojego codziennego gotowania. Nie mogę obejść się bez warzyw, ponieważ dostarczają nam błonnika, przeciwutleniaczy i wszystkich dobrych rzeczy, których potrzebuje nasz organizm. Nie powiedzieć, że pyszne też!
4. Czosnek - Miłośnik czosnku tutaj, im więcej tym weselej. Nic nie przebije dużej ilości świeżego czosnku z odrobiną chilli padi w lekkim sosie sojowym jako przyprawa do ryżu. Używam go do smażenia moich warzyw, robię olej czosnkowy do zupy makaronowej, smażonego ryżu i nie tylko.
5. Tofu - uwielbiam każdy rodzaj tofu. Miękkie tofu do mojego mapo tofu, jędrne tofu do smażenia na patelni, głęboko smażone tofu (tau kwa) do curry noodle, dań z wieprzowiny, bak kut teh, taufu fah jako deser, a nawet słodkie mleko sojowe. Co więcej, jest to dobre dla naszego ciała!
6. Chińska zupa ziołowa - O tak, uwielbiam ją! Lubię Tung Kway i żeń-szeń, żeby wymienić tylko dwa, bo innych nie potrafię wymienić (zbyt trudne do zapamiętania). Postaram się jak najlepiej ugotować ją przynajmniej raz w tygodniu dla mojej rodziny, zazwyczaj z podrobami kurczaka lub kośćmi wieprzowymi.
7. Ryby - Uwielbiam ryby. Ale nie wszystkie rodzaje ryb. Nie przepadam za rybami z czerwonego mięsa, takimi jak łosoś czy tuńczyk. Wiem, że to dla mnie dobre, ale nie mogę znieść twardszej konsystencji mięsa ryb. Uwielbiam ryby gotowane na parze lub smażone w głębokim tłuszczu, mniam. Och, zdecydowanie nie surowe, jak w sushi. Hahaha....
8. Krab i homar - Lubię je, ale rzadko je jemy, bo nie są tanie. Zazwyczaj jemy je na specjalne okazje lub raz na jakiś czas. Lubię homara w sosie śmietanowym i kraby z solą i pieprzem.
9. Mee Siam & Mee Hoon - Dorastałam uwielbiając to danie i dlatego chętnie jem je teraz. Jest to szybki i łatwy posiłek na mój leniwy weekend lub wakacje.
10. Parówka - Parówka najlepiej smakuje w towarzystwie wielu osób, głównie rodziny, krewnych lub przyjaciół. Dało mi to poczucie jedności i bliskości za każdym razem, gdy jadłam parówkę. Pewnie częściowo dlatego, że moja mama zawsze robiła go w wigilię CNY, więc kojarzył mi się z rodzinną jednością. Gorący, słodki wywar z kurczaka z wszelkiego rodzaju owocami morza, mięsem, warzywami, tofu, kulkami rybnymi itp... ahhhhh.
Ok, teraz część zabawy polegająca na przekazaniu tego meme do:
Lily- Wai Sek Hong
Rantings from a Solidary Revermy
Moja kuchnia - moje laboratorium
