Galaretka Konnyaku o smaku różanym
W co łączą się te trzy składniki? Piękną różową galaretkę Konnyaku z nasionami kiwi. Jeśli chodzi o konnyaku w proszku, nadal preferuję markę Red man. Tekstura dostarczana przez tę markę jest bardziej chrupiąca w przeciwieństwie do innych marek, które wypróbowałam. Kupiłem te nasiona kiwi i proszek konnyaku podczas mojej ostatniej podróży do domu. Zawsze fascynowały mnie nasiona kiwi i bardzo się cieszę, że zobaczyłam je na półce. Teraz, kiedy już ich spróbowałam, mogę wam powiedzieć, że te nasiona są tylko do dekoracji. Jedząc galaretkę nie da się jej poczuć. Ale na pewno dodają galaretce czegoś od siebie i sprawiają, że jest bardzo ładna.
Zrobiłam tę różaną galaretkę już wcześniej i naprawdę uwielbiałam smak, jaki dawała. Postanowiłam więc podzielić się nią z moimi czytelnikami. Oczywiście możesz pominąć nasiona kiwi, jeśli ich nie masz. Na zdjęciu powyżej, chciałam tylko zaprezentować nową formę do galaretek Konnyaku, którą nabyłam w Ng Ming Huat, JB. Po prostu uwielbiam te niedźwiedzie i żółwie! Słyszałam tak wiele o Ng Ming Huat, że kiedy byłam w JB, po prostu musiałam poprosić mojego męża, aby mnie tam przywiózł. Na szczęście on wciąż zna drogę po tych wielu latach. Jedną rzeczą, którą chcę powiedzieć o tym sklepie jest to, że poważnie potrzebuje ekspansji (lub większego sklepu) i organizacji. Sposób, w jaki musiałam przekopać się przez niektóre produkty, przejść przez ten sklep i wyjść z brudnymi rękami, również nie chcę mówić więcej.
Składniki:
Nasiona kiwi (1/2 łyżki nasion kiwi i postępować zgodnie z instrukcją na opakowaniu)
1 paczka Red man Konnyaku w proszku (10gm)
1 filiżanka białego cukru
1/4 łyżeczki esencji różanej (najlepiej powyższej marki)
950ml wody
Sposób wykonania:
1. W misce wymieszaj razem proszek konnyaku i cukier. Odstaw na bok.
2. W garnku, dodaj wodę i wymieszaj z (1) i nasionami kiwi. Włączyć ogień i mieszać cały czas aż do zagotowania. Wyłączyć ogień i mieszać jeszcze przez 5 minut lub do momentu, gdy nie będzie już pęcherzyków.
3. Wlać do wybranej formy i pozostawić w lodówce na 3 godziny.
Dla tych, którzy nie znają galaretki Konnyaku, mogą o niej przeczytać tutaj.
